Assalammualaikum Wr.Wb
udah mau akhir pekan aja ya kawan,di akhir pekan gini enaknya kumpul-kumpul sama kelurga besar,dan lebih nikmat lagi kalo sambil makan bersama dengan ayam bacem pedas yang mudah dalam pembuatan karena gak harus di panggang lagi.
Ayam bacem pedas
Bahan
1 ekor ayam kampung
50 gr gula merah,iris halus
2 sdm kecap manis
1 sdm gula pasir
100 ml asam jawa,sanring
1000 ml air kelapa
Haluskan
6 btr bawang merah
8 siung bawang putih
15 buah cabe merah besar
1 sdm ketumbar,sangrai
3 btr kemiri,sangrai
1/2 sdt jinten
1 ruas lengkuas,memarkan
1 batang serai,ambil bagian putih nya,memarkan
5 lembar daun salam
Cara Membuat
- -potong2 ayam,cuci sampai bersih,tiriska
- -masukan semua bahan dan ayam,
- masak dengan api sedang sampai air menyusut habis,angkat
- -goreng ayam dalam minyak panas dan banyak sampai kecoklatan,angkat tiriskan,
- sajikan bersama sambal sesuai selera
Baca juga yang lain
Gluten Free Stea Brownies Cake
Resep Membuat Lapis African
Cara Membuat Thai Manggo jus
Cara Membuat Martabak Manis Mini
Cara membuat puding caramel no bake
Semoga bermanfaat ya..
populer post
