Puding lapis surabaya
bahan 1
1 bungkus agar2 bening @7 gr
130 gr gula pasir
100 gr butter
600 ml susu ultra putih
vanila,secukupnya
garam,secukupnya
3 butir kuning telur,usahakan pakai kuning telur yang bewarna orange,kocok hingga kaku
bahan 2
- 1 bungkus agar2 bening @7 gr
- 600 ml susu ultra coklat
- 125 gr gula pasir
- 100 gr coklat batang
- 40 gr bubuk cocoa
- vanila secukupnya
bahan 3
- 160 gr gula pasir
- 600 ml air
- 1 bungkus agar2 bening @7 gr
Cara membuat
- -masak bahan1, kecuali telur,angkat lalu hilangkan uap panas
- -masukan sedikit demi sedikit adonan ke dalam kocokan telur
- -masak semua bahan2, hingga meleleh,angkat lalu saring
- -untuk bahan 3, buat karamel gula pasir lalu masukan air dan agar2,aduk rata hingga rata,masak hingga mendidih,angkat
- -tuang bergantian ke dalam cup
Bagaimana apakah tertarik untuk membuat puding surabaya ini,yuk dibuat.jangan lupa untuk lihat post kami yang lain dan beri saran juga untuk lebih baik lagi
populer post
