/ / Resep membuat Avocado Mousse Cake

Resep membuat Avocado Mousse Cake

Januari 06, 2019

Resep membuat Avocado Mousse Cake


Resep membuatavocado mouses cake
Assalamualaikum Wr.Wb
ada yang baru nih namanya Avocado mousses cake,yang jelas kue ini ada alpukatnya di dalam yang mana kita sering lihat /tau alpukat itu bbiasa untuk campuran es campur/dimakan secara langsung untuk pengganjal lapar bagi yang mau diet,Avocado mausses cake sendiri dalam pembuatan kita harus sabar ya.

Avocado Mousse Cake

Bahan cake
  • 2 butir telur
  • 50 gr gula
  • 1/2 sdt sp
  • 1/2 sdt vanila
  • 40 gr terigu
  • 20 gr coklat bubuk
  • 1/4 baking powder
  • 35 gr dcc
  • 60 gr mentega

Cara membuat:
  1.     -lelehkan dcc dan mentega,sisihkan
  2.     -kocok telur,gula,vanila,sp sampai kental berjejak
  3.     -masukan terigu,coklat bubuk,baking powder,aduk rata
  4.     -masukan lelehan dcc dan mentega,aduk rata.
  5.     -tuang ke dalam loyang bulat 16x18 cm
  6.     -kukus 30 menit,angkat dan dinginkan

Avocado mousse
  • 270 gr daging alpukat
  • 2 sdm gula pasir
  • 30 ml susu cair
  • 10 gr gelatin
  • 25 ml air
  • 150 ml whipping cream cair

Cara membuat
  1.     -belender alpukat,gula,susu cair,sisihkan
  2.     -kocok whiping cream sampai mengembang
  3.     -rendam gelatin dalam alapukat yang sudah di belender,aduk cepat sampai rata
  4.     -masukan whipping cream sedikit sampai habis,aduk rata

Chocolate ganaace
tim 80 gr dcc dan 50 ml whipped cream cair

penyelesaian
  1.     -siapkan loyang bongkar pasang diameter 14 cm
  2.     -belah cake jadi 2 bagian,taruh 1 bagian di dasar loyang bongkar pasang
  3.     -tuang avocado mousse hentak2an loyang lalu tutup dengan cake lagi
  4.     -siram chocolate ganace,tutup rapat atas loyang
  5.     -simpan semalam di freezer
  6. -NIKMATI BESOk 
 semoga bermanfaat ya resep Avocado musses cake untuk ibu-ibu,jangan lupa untuk lihat post2 terbaru kami.


populer post