Pecel lele
Bahan
1.
1kg ikan lele yang sudah dibersihkan,lumuri dengan perasan jeruk
nipis/cuka,diamkan selama lima menit,cuci bersih.
2.
air matang secukupnya untuk merendam ikan lele+bumbu halus
3.
minyak untuk menggoreng .
Bumbu
halus
1.
5 siung bawang putih
2.
1 ruas jahe (5cm)
3.
1 ruas kunyit (5cm)
4.
1sdt ketumbar
5.
garam secukupnya .
Cara
:
1.
Ikan lele direndam dalam bumbu halus +air secukupnya,simpan di lemari es kurang
lebih 2 jam.
2.
Goreng ikan lele dalam minyak yang panas sampai matang
populer post
