Bubur Ketan Hitam Saus Santan
Bahan:
250 gr ketan hitam
2500 ml air utk merebus
ketan
150 gr gula pasir
5 lbr daun pandan,
simpulkan
400 ml santan kental
100 ml air utk saus santan
1/2 sdt garam .
Cara Membuat:
1. Rendam ketan hitam
selama semalam, cuci bersih, tiriskan.
2. Rebus air sampai
mendidih, masukkan ketan dan 3 lbr daun pandan, masak sampai menjadi bubur,
sambil diaduk terus.
3. Masukkan gula pasir ke
dalam ketan, aduk rata, matikan api. Sajikan bersama saus santan.
4. Saus santan: rebus
santan dan air sampai mendidih bersama garam dan 2 lbr daun pandan, aduk
perlahan supaya tidak pecah. Angkat. .
populer post
