Asinan Mangga
Bahan :
2
buah mangga mengkal
15
buah cabe rawit
3
mata asam jawa
2
sdm gula pasir
1
sdm gula jawa sisir
1
sdt garam
1
buah jeruk kunci (opsional)
250
air mineral
Cara
membuat :
Cuci
mangga , kupas , lalu potong2.
Uleg/blender cabe semua bumbu kuah
Lalu masak
sampai mendidih.
Tunggu air bumbunya hangat baru dituangkan ke dalam mangga,
Pelan2 menuangnya agar bijinya yg sudah mengendap tidak ikut tertuang
Aduk
rata , simpan di lemari es bberapa jam, sajikan ketika sudah meresap dan dingin
nikmat bener seger ...
populer post
