Martabak
Manis Teflon Anti Gagal
bahan
adonan :
1/2
cup gula pasir
1
biji telur ayam ukuran besar
1
1/2 cup air
2
cup tepung terigu
1/2
sendok teh baking soda
1
sendok teh baking powder
Langkah
:
1.
Mixer gula dan telur hingga mengembang, masukkan air dan mixer lagi.
2.
Masukkan tepung terigu, baking soda dan baking powder. Mixer rata.
3.
Diamkan sekurang-kurangnya selama 30menit.
4.
Lebih bagus kalau diperap semalaman.
5.
Jika adonan berbuih kecil, jangan khawatir adonan tetap bagus dan aman untuk
dimakan.
6.
Tambahkan saja sedikit air jika adonan terasa agak kental.
7.
Panaskan pan non stick sehingga betul-betul panas (pan size diameter 20cm)
8.
Tuang 1sendok sayur adunan, goyangkan pab sehingga adonan rata menutupi
permukaan pan, kecilkan api.
9.
Apabila telah keluar lubang-lubang halus, oleskan margarine dan taburkan
sedikit gula(saya skip tabur gula, karena pakai selai chocomaltine ) lalu
lipat, potong dan sajikan
atau
boleh Taburkan cheese, nutella, peanut butter, chocolate meses, jagung manis,
susu kental manis atau apa-apa saja sesuai selera.
populer post
