Puding Labu Lapis Cokelat
.
BAHAN LAPIS LABU :
500 gr labu kuning kukus
haluskan
1300 ml susu full cream
200 gr gula pasir
1 sachet susu kental manis
1 bgkus bubuk agar plain (
Me : 2bgkus)
.
BAHAN LAPIS COKLAT :
1 bgkus agar plain/coklat
2 sdm coklat bubuk yg di
larutkan dg sedikit air hangat
1 sachet susu kental manis
100 gr gula pasir
700 ml susu full cream
.
CARA MEMBUAT :
Campur semua bahan puding
labu, masak di atas api kecil, aduk rata sampai mendidih, angkat (bagi menjadi
2) biarkan uapnya hilang lalu sebagian adonan labu tuang dalam cetakan
.
Masak di atas api kecil
puding coklat, aduk sampai mendidih, biarkan uapnya hilang, tuang di atas
puding labu, dg sendok sayur pelan2 (Pastikan puding labu sudah sedikit
mengeras)
Terakhir masukkan sisa
adonan puding labu, kalo adonan sudah mengeras bisa di panaskan kembali,
lakukan dg cara yg sama, pastikan adonan puding cokelat nya sedikit mengeras.
Masuk kulkas lebkur 2jam sajikan dingin lebih nikmat
populer post
