Puding
Roti Kelapa
Bahan
:
200
gr roti tawar
1
butir kelapa muda.. (Ambil keruk daging nya) sisihkan
2
butir telur
100
gr gula pasir
400
ml susu cair
50
gr margarin / butter
.
Secukupnya
keju parut
Secukupnya
kurma potong2 kecil2 untuk taburan
.
Langkah
:
1.
Potong2 roti tawar sisihkan.. Olesi loyang dgn margarin sisihkan..
2.
Panaskan oven sy suhu 180°c api bwah.. Sisihkan
3.
Satukan margarin dan susu cair k dlam panci masak pkai api kecil sampai
margarin leleh (ga mendidih juga gpp, asal hangat)
4.
Kocok telur dan gula pasir pakai whisk, pakai garpu juga gpp.. Kocok smpe gula
larut..
5.
Tuang susu ke dalam kocokan telur aduk rata.. Sisihkan
6.
Tata roti setengahnya d loyang kmudian taruh kelapa, taruh roti lagi trakhir
kelapa lagi d atasnya (selang seling ya) kemudian siram dgn cairan susu yg
tadi... Tuang yg rata ya keseluruhan nya...
7.
Taburi kurma yg tlah d potong2, kmudian taburi keju parut dan taburi kurma
lagi...
8.
Panggang d oven .. Pakai api atas bawah slama 40 menit / sesuaikan oven masing2
ya...
Saat
mnggunakan api atas perhatikan kalo atas nya kekuningan nya d rasa cukup
matikan aja lanjutkan api bawah aja.. Sajikan dingin ataupun hangat enakk..
populer post
